孟子：「見其生， 不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉，是以君子遠庖廚也。」孟子的話卻常被現在人誤解為男人應該離廚房遠一點，趁著週一博物館休假，外加好一陣子沒下廚搞東搞西，冰箱有瓶結婚到現在還沒喝完的紅酒，所以就來道法式料理「紅酒燉牛肉」吧！
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