前年因工作出差到南投參加一個園遊會，園遊會主要是安排南投山區偏遠山區小學參加，主辦單位也邀請了紅豆伯現場，而在活動結束時，我跟同仁也到紅豆伯的攤位去「參觀」，欣賞了他的新攤車與他的紅豆餅，當然也吃到了紅豆伯的愛心（雖然我沒有一百分的考卷...）。
今早忽聞紅豆伯要收攤了！心裡真的很難過，偏偏自己無法幫上什麼忙～當初出差時還有與紅豆伯的合照，卻因為換了台電腦，照片大概遺留在舊電腦裡，還好當初有拿了他的名片，把他放上來，希望有活動要辦裡的人可以幫幫紅豆伯，讓他的愛心可以繼續下去。
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2007.08.31
物價漲 愛心紅豆伯被迫收攤
沈揮勝/南投報導
食材油料飛漲，「紅豆伯」的愛心攤車撐不下去，下周恐成絕響！老人家說，九月四日再跑一趟彰化縣埔鹽鄉，與天盛國小學童共享紅豆餅甜美滋味、看看他們純真笑容後，將停下腳步思考未來，考慮轉行。
本名鄒樹的紅豆伯，近年來一直是南投縣市井大愛的指標，昨天在草屯鎮土城國小實踐他在南投縣的最後一趟布施之旅。他很不捨地指出，實在是食材、油料漲得太快了，上個月還在苦撐，現在不得不向現實認輸。
他說，終於感受到什麼叫「湊不出奶粉錢」。三個月前才兩千七百元的廿五公斤裝奶粉，如今漲到五千五百元；廿二公斤裝麵粉，三百廿元漲到四百五十，瓦斯幾年來也漲快一倍。
十年前開始利用每周二，以當周賣餅盈餘到偏遠學校與小朋友分享紅豆餅的鄒樹，有一段膾炙人口的愛心故事。他是震災全倒戶，長期省吃儉用，把錢全存下用在弱勢孩童身上，自己卻到現在都還住在貨櫃屋裡。
九十二年六月，他的攤車被竊，南投縣廿多所受惠小學發動募捐，山區弱勢的小朋友們三元、五元的在一天內湊出六萬塊錢，想買一部中古發財車投桃報李。
此舉感動了企業主，中華和匯豐汽車兩家公司的總經理聯袂造訪，送給他一輛全新攤車，讓他的愛心得以繼續奔馳窮鄉僻壤。
有了新車加持，紅豆伯行善更勤，「慈善事業」的版圖，從南投縣玉山、阿里山夾雜中的神木村，擴展到屏東縣的牡丹鄉、高雄縣的三民鄉，出勤超過五百趟、受惠學校逾兩百所，送出數十萬個餡餅，么兒鄒嘉樂也投入行列。
其間數度歷經生死劫難，兩家汽車公司把攤車強化得更安全、裝潢得更豪華，讓他重新再出發。
他表示，對這部愛心攤車懷有濃厚感情，會讓它停擺，是很痛苦的決定。十年都做了，怎甘心有頭無尾？實在是成本突然飆得讓人無法理解，扣除成本，連加油錢都不夠，怎麼出門？
鄒樹說，以前跑一趟屏東獅子鄉，油錢千元有找，現在加上國道回數票要超過兩千元，近來為節省油錢，多就近跑中、彰各孤兒院，希望細水長流，不讓愛心中斷，但終究難逃「癱」車命運。 他無奈說，賣紅豆餅已不足以餬口，下周完成埔鹽之行後，將閉門研究新的謀生方式，希望以既有的設備，試作成本較低，又能維持口碑的新產品先養活自己，再找機會讓愛心攤車重新奔馳。
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