書蠹齋齋主‧大熊

↑ 介紹各國巧克力，最後擺上台灣跟巧克力之間的關係，偏偏展示品沒有巧克力，桌面上擺的是一盤又一盤的台灣小吃妙了吧！這跟巧克力之間有何關連？後來才知道這些小吃的模型是用巧克力做成的，重點是這樣的擺設陳列有何意義？實在讓人摸不著頭緒。

   回到展覽場，大熊約兩點左右抵達展場，現場沒有導覽服務，全部讓觀眾自行參觀，展場分成五大區塊，第一塊區域介紹歐美國家的巧克力以及巧克力歷史與製作過程，除了歐美國家的部分有巧克力展品之外，講到巧克力歷史僅有兩個小模型搭配面板說明，多媒體的電視內撥放的一個卡通版的巧克力製程經過，另一台則是一個烘培店提供的影片內容（想當然而講的一定是他家的巧克力）。嚴格來說大概就是這個區塊從歷史、製成、食用、種類來做展示，也是大熊認為比較有故事性與科學性可以來說明的，但是展品真的不多，幾乎都是面板文字來做交代，後面的四個區域就比較像是嘉年華會型式呈現。

↑ 說到巧克力，熊爸每次出國回來就是帶香菸、香水、巧克力三樣東西，其實說實話，大熊印象比較深刻或是說吃的比較多的巧克力，幾乎都來是尿尿小童的國家—比利時，話說這一次去上海世博沒看到比利時歐盟館真是遺憾啊！

    第二個區域就是大型巧克力創作區，選擇的題材都是中國題材，包括清明上河圖、莫高窟、萬里長城、兵馬俑等，除了讚嘆工藝高超之外，大熊發現現場上方有電扇吹拂，不知道這些巧克力創作是因為體積太大無法冷凍保存，所以使用電風扇來降低展場溫度，還是故意要在展覽場內散發出陣陣的巧克力香，確實在展覽場可以聞到巧克力的味道，不過是那種很LOW含大量糖分的劣質巧克力味道。用解說員的身分來看，這一區要怎麼來作介紹？講巧克力高超工藝還是講工藝造型的歷史故事？

↑ 萬里長城萬里長，現場用巧克力做磚頭搭蓋起得萬里長城，讓大熊想起秦國這一些辛苦的勞工朋友，忍著飢渴之下也不能偷吃的囧境…擺明就是大熊想太多，孟姜女要是看到這個巧克力長城，大概也不用想哭倒吧！直接用嗑的方式來找萬杞梁…現場用一個鏡子反射營造出萬里長城萬里長的假象（這是幻覺你片不倒我的！）。

    第三個區域有五個獨立展示長櫃，裡頭放的就是比較精緻且較易受損的巧克力工藝品，包括有皮包、鞋、機車、麻將等等小物，展示櫃內都有空調設備，所以展櫃的玻璃都冰冰的，這一區會塞人很嚴重，因為觀眾會拿著相機一個一個拍不說，還會想要跟櫃子裡的東西一起合照。第四區域介紹的是糖不是巧克力，介紹了目前市面上我們常用的幾種糖，以及用糖所做出來的工藝品，以及有巨大棒棒糖在現場供人拍照，這一區不大不過大熊倒是認為這個部分有點可惜，台灣跟糖的關係度比起巧克力要多得多，這個地方有提到其實可以再多增加一點，因為這個部分結束後，其實就要離開展覽場了！大熊是走到出口時才驚覺怎麼這一區東西這麼少。

    第五區其實已經離開展覽場，但是在官方的介紹還是將他畫入在展區之內，原因無他第五區是付費DIY巧克力體驗區，有興趣的觀眾到服務台購買半成品，現場就會有人教你如何製作巧克力的食品，參觀當天幾乎攜有幼兒孩童父母者，均乖乖掏出錢包買份體驗包給孩子去操作實驗，大熊擔心一個問題【巧克力展】若來到館內，飲食的問題勢必是一個考驗，因為除了這裡之外，離開第五區到了紀念品販售區，在科教館展場有四家賣巧克力、可可飲品等的廠商在販售食物，更讓人擔心的是在紀念品販售區的旁邊，有設一個工藝師表演區，不知道是不是這四家廠商輪流派駐師傅在那裏進行置入性行銷宣傳。反轉觀念也許博物館自己也可以設計活動大家來搶錢。

    平心而論，參觀當天的人潮確實有嚇到我，參觀的人頗多而且幾乎都是年輕女性，不知道是否巧克力對女性的吸引力大過於男性，或許屆時展覽抵達台中時，博物館在宣傳上可以從這一塊著手，針對女大學生、OL等年輕女性來進行宣傳，再者抵達博物館時已經進入冬季，亦或許可以從天氣上來著墨。至於大熊原以為在展覽場會提到的國際農產公平貿易制度，資料與展覽付之闕如，看來在甜美的展覽背後的商業利益糾葛，實在不宜在這裡花好月圓之下講出來殺風景。推不推薦這個展？其實坦白說這個展確實是有可看之處，不過票價與內容相比，大熊還是認為貴了點，之前有某大學教授投書，說辦這樣的展覽看不見有教育的意義，只能說在知識＆教育上部分是需要加強一點，畢竟嘉年華會式的展覽結束後，能留下來的有哪些？活動結束後又有什麼？就像這個【巧克力展】現場連顆可可樹實物或是標本都沒有，你叫孩子如何從中去瞭解奧秘是吧！

↑ 擴增實境Augmented Reality（俗稱AR）的展示，拿著繪有圖形輪廓的紙卡面對鏡頭，螢幕上會出現圖形完整立體的影像，並且隨著移動紙卡在螢幕上的圖像也會感應做出動作，當然圖樣的造型就是電玩公司的電玩角色。

     話說上一篇才寫到醫療園區的參觀心得，結果沒想到小兒銨銨，竟然感冒引發支氣管炎並發咽喉炎，結果診所醫生建議轉診住院治療，就這樣銨銨就到中山附醫住了四天，經過治療後，目前已經恢復了九成功力。

    生病期間銨銨的笑聲與叫聲都充滿了沙啞的聲音，活像是個老頭子一樣，出院後大熊跟熊媽報告病情時，就說銨銨「棄老還童」已經恢復成為頑皮小孩，當然生病是痛苦的，苦中作樂的辦法就是想像自己是住在「中山大飯店」度假。

    小孩子無法長臥床上，動來動去難免哭鬧，怕吵到他人也只好帶銨銨去走走，已經有十公斤的孩子徹徹底底的鍛鍊了他老爸老媽的手臂，你會說有嬰兒車不是嗎？是的～抱抱是唯一此時可以給幼童病患最大的慰藉，抱歉～嬰兒車無此功能。

    四天的時間說常不常說短不短，雖然歷經「吃了藥導致亢奮到兩點了還不睡覺事件」、「腳打腫換打手的點滴扎針事件」以及無數次的「抱太高導致點滴停止運作事件」我們都熬過來了！畢竟孩子康復出院，光這一點付出再多的辛苦也都是值得的！

    將此文與無限的感謝獻給我辛苦的太太。

隨著兩岸開放觀光旅遊之後，大陸許多的單位團體，不再受限過去必需要特定名目或活動申請來台，只要能搭上每日限定的開放人數，基本上要來都不是件難事。

        而博物館與觀光多少有點關係，在這一波的陸客潮之中，其實博物館也多少蒙獲其利，不過畢竟來博物館的還是少數（故宮例外），但是對岸同業到博物館參觀學習的態度，明顯感受的到他們的進步。之前報上有關大陸博物館事業發展的報導，提到由於大陸地區經濟突飛猛進，所以也興起博物館建設風潮，光西安市就宣告，將打造該市為中國「博物館之都」，預計3年內，增建博物館到100間以上，引起全國矚目。

        看見對岸博物館事業如火如荼的進行，再看看幾乎每天都有陸客團來取經，其實台灣軟實力的部分也是一點一滴流逝，有時候我自己都在想，老是他們來拜會，怎樣才能從他們身上弄到點東西。其實有……只是博物館長久以來已經沾染公家心態多一事不如少一事，就算是大陸國寶級藝師來台考察已經殺到自家門口聽候差遣，恐怕事情該誰負責或是該誰處理也沒人敢答腔。加上觀光客有限的停留時間內，通常博物館也無法立即做出決定。當然有些海外參訪學者長時間駐點在博物館內協助相關研究，當然不能抹煞他們的付出與努力，只是躲在幕後的研究部分，何時才會讓博物館的衣食父母—觀眾們瞭解我們所做的付出與努力？

        在去年年底文建會辦理「兩岸非物質文化遺產」的展覽時，就邀請了大陸的藝師們來台示範相關工藝品的製作過程，這種在日本被稱之為「人間國寶」的藝師，終其一生奉獻在他們的所學之上。當這群藝師到博物館參觀時，看見展示品「雲錦大花樓木織機」時，從南京雲錦研究所有限公司來的兩位小哥，就像我們的解說員表示，展示品的經線與緯線都亂了，而且有些地方斷裂，如果可以他們願意幫我們將整理。結果……就如同我之前說的一樣，博物館找不到一個可以作主的人。

        另外一個則是前幾天來訪的北京的國家博物館，當他們看見渾象上佈滿紅藍二色的珠子，解說員解釋是因為古籍文獻上提到上佈滿五色珠，因為古籍採黑白印刷，所以無法考證是哪五色又該如何分佈。其中一位研究古代天文學學者表示，這應該不難查出利用中國五行與《司天考》也許可以推測出答案，如果有問題想要問的話，他可以留下E-mail看看負責的人要不要與他討論討論。結果又跟上述的例子一樣，解說員找不到博物館哪位研究人員可以負責作主這一塊。

        前陣子正好有機會到大陸去參觀2010上海世博會，看見對岸硬實力的興起確實讓海峽這邊的我冒了一身冷汗，但是在文化軟實力部分，台灣確實還領先大陸，但是這個優勢能維持多久沒有人知道，一旦對岸在這個部分能與我們齊頭並進時，我不禁要問我們還剩下什麼？

博物館建設熱潮 蔓延全大陸 專業挑戰重重 專家既喜且憂

旺報   2010-04-09

【記者潘罡／綜合報導】

    　經濟起飛的中國熱衷於各式各樣的建設，這股熱潮也蔓延到博物館界。最近大陸西安市政府宣告，將打造該市為中國「博物館之都」，預計3年內，增建博物館到100間以上，引起全國矚目。

    　大陸專家統計發現，2010年大陸全境將有100間以上的博物館落成，平均3天就有一間新館誕生，速度之快令人咋舌。

    　西安目前有47間博物館，包括舉世知名的秦始皇兵馬俑博物館、陝西歷史博物館，還有西安事變紀念館、八路軍西安辦事處紀念館等。其中，國立博物館、紀念館有36間，民營博物館9間，平均18.5萬市民擁有一間博物館，在全中國15個副省級城市中名列第1。

    　各城市爭先打造博物館之城

    　按照該市「博物館之都」計畫，西安將於今年內，新增15到20間博物館；明年再蓋35到40間博物館，涵蓋歷史、軍事、宗教、工業、民俗、教育等領域，2012年再蓋10到20個博物館。西安市文物局博物館處處長郭治華指出，西安41個國家級文物保護單位，擁有69萬1千多件（組）藏品，都是可供展示的文物，足夠再支撐50個以上的博物館營運。

    　但不只西安雄心勃勃，早在2005年，廣東東莞已率先提出要打造「博物館之城」的構想，向中央爭取經費，預計到2010年，由當時每 120萬人擁有1座博物館的比例，提高到平均20萬人擁有1間博物館的水平。緊接著，2006年，四川成都也提出要建立中國西部「博物館之城」的口號，爭取於「十一五」期間，讓該市的博物館超過100間以上。

    　2008年，雲南昆明也喊著要建「博物館之城」。隔年，該計畫在北京宣告正式啟動，昆明準備以3年時間，籌資3億元（人民幣，以下同）資金。此外，廣東珠海、河北北戴河等地，也紛紛向媒體表達興建「博物館之城」的願望。

    　大興土木需待時機成熟

    　根據大陸國家文物局統計，截至20世紀末期，法國每1萬人擁有一間博物館，德國和荷蘭每1.6萬人有一間，日本是14萬人，中國則是60 萬人。因此中國各地大量興建博物館，就文化發展角度而言並不為過。然而博物館並非一般建設，需要更多資金。據統計，一間市立等級的博物館，至少需要2億到 3億元的工程預算；省級博物館費用更高，以2005年底開張的北京首都博物館為例，工程費用為7.8億元。

    　此外，博物館落成之後，還需要營運資金、經營管理人才以及文物典藏費用等開銷，這些在現階段的中國而言，都存有許多挑戰。以西安關中民俗藝術博物館為例，每年營運預算超過2000萬人民幣；蘇州博館一年開列300萬元典藏預算，結果買不到20件文物。此外，中國大陸大專院校，每年大約只培養出900位與博物館專業有關的大學和研究所畢業生，遠遠不敷所需。專家呼籲，各級政府與其搶蓋新館，毋寧先好好經營既有的博物館，等待更成熟的時間再大興土木。

    台灣三寶樟腦、蔗糖、茶葉，有人暱稱「樟糖茶」不知情的人還以為是有了新產品，當然隨著世代的變遷與產業的轉型，現在三寶僅存茶葉的這個部分，還名聞遐邇，許多陸客團來到台灣還指明一定要台灣茶，至於蔗糖的部分，也因為產業轉型，現在的糖幾乎都是進口的，而樟腦更因為石化產業的興起與山地林務的保護，樟腦使用範圍不停的縮小，產業也自然的不停縮小。

    國立台灣博物館承接起公賣局樟腦廠展場古蹟修復與再利用工程，初步規劃以產業史做為該展場的主題，台博主館辦理了「探索樟腦王國」特展，在公賣局樟腦廠展場尚未整修開放之前，搶先讓觀眾瞭解過去為台灣創造經濟奇蹟後的樟腦故事，展覽的主題設定範圍從樟樹的自然生態說起，一路介紹到煉樟的過程、產業設備與應用範圍，當然還包括了開樟拓墾的紀錄片以及正在修復的南門工廠（也就是未來的樟腦廠展場）的模型與相關文史資料。

    台灣三寶中的蔗糖與茶葉展覽很多地方都辦過，規模有大有小介紹的範圍有的僅侷限一地，有的則是台灣通論。唯有樟腦的相關展覽，似乎是台博館第一次的展示，當蔗糖與茶葉的製成栽種較為你我所熟知後，三寶中的樟腦似乎就顯的較為陌生，當然看過展覽之後，就會知道當時負責墾樟的腦丁，基本上追逐著樟樹的生長而遷徙移動，與固定在一地生產的蔗糖與茶葉相較，更是增添了一層神秘的色彩，也似乎如此樟腦雖貴為三寶之一，人們對它的出現總是顯的陌生。展覽橫跨台博主館 101、102展室，受限於場地使得展覽硬深深的切斷為二，不過規劃算是用心，一邊先介紹樟樹的自然生態、運用的生活實例，以及相關化學反應式及樟腦產品。另一邊則是介紹煉腦的過程、腦丁的生活以及樟腦產業的發展，無論是先看哪一邊的展示，基本上都還可以雙邊接軌沒有太大的問題，展室規劃上以綠色及土色大地色系為主，也恰如其份的反映出展覽的述求。

    不過其中有幾個展示大熊覺得可以做的更好，例如：採樟工具的展示放了許多伐木與運輸的工具，解說牌僅僅寫上工具名稱，對大熊這種手無縛雞之力的人，壓根無法想像這種工具該如何使用，是否可以在工具的旁邊或是另置展版，利用繪圖方式繪製出使用的方法。另外在「世界第一、台灣樟腦：樟腦對世界經濟史與台灣歷史的影響」這一個展區，將一些歷史照片以及圖表，利用畫框方式裝飾，企圖在該區營造出質感，卻偏偏在展示版後方裝上了閃爍的燈泡，其實大熊明白這樣的設計是為了突顯出主題—二次世界大戰砲火隆隆的意象，但是所有的燈泡閃爍的時間一致，看起來反而比較像是霓虹燈，而且這一區燈光較暗，外加較多的文字敘述以及圖表，說實話看起來真的是有吃力。另外紀錄片「台北樟腦祭」、「南進台灣」、「日警巡察蕃社」播映的地方有座椅，而影片「舊情綿綿：失去芬芳的樟腦業」、「話說台灣：製樟腦」播映的地方卻是連個靠的地方也沒有。另外描寫腦丁生活的展示中提及的焗腦歌，竟然在展示面版上沒有看見，倒是在這個區塊用竹籬笆圍起一個小區域，利用漫畫的形式出版《腦寮小故事》一書，從書中才得到比較多對於腦丁的相關概念。

    展覽的最後兩區「南門工場：全台灣唯一的公營樟腦再製工廠」、「華山紅磚區：戰前台灣唯一的民營樟腦精製工廠」佔了展覽場不少空間，除了模型需要較大的展示空間之外，這兩區的展示品幾乎都是照片，文物也是沿著牆面擺放，相較之前的展示用了木頭切片、木製框架、樟樹樹頭等，這個部分感覺風格有斷差，另外南門工廠與華山紅磚區的介紹，幾乎以目前建築物外觀以及古蹟修復做為介紹的主題，與原本樟樹王國的設定似乎偏離了主題。

↑  在較暗的展覽場內，面版利用燈箱形式展出，可以讓參觀者將注意力集中在燈箱上頭，但是需要考量周遭環境。例如：其他展區都較為明亮的，唯有該區燈光較暗，使用燈箱的後果，就是參觀者的眼睛容易不適應。燈箱上盡量擺放圖片，不要有過多文字以免適得其反，觀眾長時間閱讀後會感到眼睛不適。最後的這兩個展區，跟周圍其他展區相比，因為燈箱使用關係，這一區突然亮了起來。不知道展場空間設計者是否有特殊考量？或是該區有大型建築模型，所以必需要有較亮的照明？

    其實整個展覽瑕不掩瑜，透過這個展覽搭配台博館所出版，戴寶村老師主筆的「世界第一 台灣樟腦」一書（這本書中有焗腦歌資料），其實對於台灣的樟腦產業，甚至其中包括了客家族群的遷移、原住民的被壓迫、清代與日據時代的專賣制度都有詳盡的描述。買本書搭配著看展覽，透過文物來實證歷史，真是人間一大快事。如果暑假期間想安排博物館參觀，在台北一大堆收費昂貴的特展（史博大三國、故宮西藏展、北美費城展與高耶提展、科教館巧克力展），大熊認真推薦這個展覽在暑假給大家，少少的二十元票價絕對讓你收穫滿滿。

      

      

      

     ↑ 「珍愛無國界」的展覽拿不到博物館較為知名與經典藏品，現場以照片、複製品與模型為主，勉強從社造成功的社區借來一些標本，卻從中無法得知社區與博物館之間的關連性，某些部分主題又難以與「博物館致力於社會和諧」主題契合，真的感受不到該展覽與博物館之間的關連性。