書蠹齋齋主‧大熊

  ← 這本就是有「終極無敵婚姻愛情閃光文」之稱的《浮生六記》本尊影像。

這對夫妻的生活點滴，說實話真的很「閃光」，雖然用簡單文言文撰寫，還是讓人覺得兩人實在是好的讓人快要受不了！當然中國古時候男尊女卑，用現在女男平等角度看來，也許芸娘有些行為讓現代女性不能苟同，但是沈三白對妻子的愛護，卻是現代社會中男人需要學習的對象。我必須承認書中有些描述情節與大熊現在生活情況相似，當然自己就會對號入座，當我看見沈三白的處理及反應，我就會去思索我的處理方式與沈三白不同的地方。

舉例來說，沈三白與婚後聽從父命離家求學，芸娘寫信鼓勵多兩問一答，語多出鼓勵之詞，沈三白收信後總是悶悶不樂。書中寫到「每當風生竹院，月上舊，對景懷人，夢魂顛倒。致使先生知其情，出十題而遣其暫歸，抵家相見，握手未通片語，而兩人魂魄恍恍然化煙成霧，覺耳中惺然一響，不知更有此身矣。」夠閃了吧！用白話文的意思解釋就是，唸書念到無心於書上，腦中想的全是老婆，看見任何東西都勾起兩人相處的甜蜜，最後老師都看不下去了！出了十題題目趕學生回家去，一回到家，兩人手相握一句話都沒說，就就就……到房裡去當神仙了！

要是我會這樣嗎？我要是台北下課回到台中，通常都已經是午夜時分，到家只做兩件事，刷牙、脫褲子然後睡覺。抱歉～我不像沈三白那麼悠閒，我明天是需要上班的人，請原諒我沒辦法像他這樣兩人魂魄恍恍然化煙成霧，覺耳中惺然一響，這兩句話要是用在我身上，也是睡夢中恍恍惚惚將對方視為是一縷輕煙，突然耳邊一陣聲響，原來他躺上了床開始鼾聲大作！

沈三白～I 服了YOU，你真的很行，更重要的是你取了個真的很好的老婆，還刻了兩枚印章寫著「願生生世世為夫婦」，為求來世續做夫妻，還供奉月下老人，希望他老人家來世繼續為你倆牽起紅線。我因該學學你，因為我也去求過霞海城隍廟的月老，說真的很靈～看大熊部落格的未婚男女，有空就去那裡求求好姻緣吧！

    婚禮如果像是下載程式，剛剛結束訂婚的我，算是婚禮download了50%，謝謝親戚朋友的幫助，實在是無法一一言謝，大熊的婚禮真是有勞你們了！當然，不改我搞笑本事，讓我們一起分享訂婚有趣的點點滴滴！

    首先登場的是同事甲，在「結婚一二三」中他催促我快快結婚的理由，忠實的呈現在他給的紅包袋上……我說石姊姊你也太猛了！

    接下來這位可愛的義工媽媽，他有個兒子跟我一樣大，看我結婚他也很高興，紅包袋上寫著「六六大順」…...

    另外同事的祝福也是滿滿滿，同事都是祝福滿載，紅包袋上寫的滿滿滿的祝福，最後乾脆寫上好多好多的祝福，連虛線都出現了！

    博物館大家都很HIGH，因為我工作在博物館，娶博物館的義工，又挑在世界博物館日（5/18）訂婚，兼宴客博物館的同仁，基本上我已經整個人都給博物館了！看看這個紅包袋，合包在一起的大家，快比祝福的那四行字多了！

認識我的人都知道，我是NBA鳳凰城太陽隊死忠球迷，從KJ（Kevin Johnson）到巴克利（Charles Barkley）那段輝煌的年代，伴隨著我的高中生涯。後來大熊去當兵，太陽隊也進入球隊重整期，看著支持球隊低迷不振，彷彿自己的命運與球隊緊緊結合（我知道～我想太多！），之後鳳凰城不缺明星級的球星到來，從奇德（Jason Kidd）到馬柏里（Stephon Marbury），但是伴隨球星的種種狀況，一直沒起色的太陽，我還是一路支持。

    ← 巴克利很厲害大家都知道，KJ有多厲害？看看這段影片，在天下第一中鋒「非洲天王」歐拉朱旺 （Hakeem Olajuwon）防守下切入灌籃！猛的ㄌㄟ～～

好不容易在99年從選秀會中選來了馬里恩（Shawn Marion），太陽開始有了起色，緊接著曾經待過太陽隊的「長髮哥」納許（Steve Nash）從達拉斯小牛隊「鳳還巢」，隔年在從選秀會中補進史陶德麥爾（Amare Stoudemire），組成了「MSN連線」太陽隊的火力開始炸射，我的感覺那美好年代又將要來臨。

結果這幾年的籤運實在不佳，在季後賽連續敗陣給聖安東尼奧馬刺隊，再加上整個團隊的薪資過高，先是放掉幾個年輕好手包括了喬‧強森（Joe Johnson）肯特、湯瑪斯（Kurt Thomas）昆汀‧李查森（Quentin Richardson）找來了幾個老將撐場面包括曾經得過籃球先生封號的葛蘭特‧希爾（Grant Hill），就在我覺得太陽隊又在為各隊培養明星球員之際，太陽隊高層吃錯藥了！做了個蠢決定，竟然把一路跟隨太陽從破敗中建設起來的馬里恩（Shawn Marion）交換，換來已經成半退休狀態的俠客‧歐尼爾（Shaquille O'Neal）。

  ← 網路上惡搞圖片，把歐尼爾球鞋上的灌籃LOGO，變成需要助行器的LOGO，看看～歐尼爾的灌籃招式，馬里恩（Shawn Marion）也會。

故事說到這裡開始說說我的心聲，嗯！太陽隊的總管史提夫‧柯爾（Steve Kerr）你去吃大便，搞了這個交易弄得整個太陽隊原本的作戰全亂了套，歐肥已經不行了！全NBA的人都知道那是強弩之末，沒想到你竟然拿了防守一把罩的馬里恩（Shawn Marion）去換他，靠～史陶德麥爾（Amare Stoudemire）的防守超差，大家都知道，現在原本太陽隊最厲害的跑轟戰術，因為歐肥的加入整個慢了下來，慘慘慘～季後賽一開始又對上了天敵聖安東尼奧馬刺隊，一開戰我就知道太陽下山了！

    ← 我嚴重懷疑史提夫‧柯爾（Steve Kerr）根本就是馬刺隊派來顛覆太陽的間諜，這麼腦殘的交易，真是令人忍不住想拿大便餵他吃～（︶︿︶）＝凸

        記得去年某日在看新聞的時候，在最後新聞結束時，播了一段英國BGT電視比賽的片段當作ENDING，主播說到英國一位其貌不揚的參賽者，一曲「公主徹夜未眠」的歌劇震撼全場，畫面上那位中年發福的男子讓我印象深刻，後來在Youtube上查到他的相關訊息，然後我就一直注意這個BGT的比賽（當然還是借重Youtube雖然慢了點），這位中年男子Paul Potts果真在最後決賽中，贏得冠軍並且將有機會在英女皇面前獻唱。

        第二名則是這幾天來到台灣的六歲女孩Connie Talbot，聲音之甜美讓聽的人淚水在眼眶中打轉，演唱時的認真表情與唱完後的甜美笑容，讓許多的人為他為之瘋狂（好啦～我承認我現在電腦桌布就是他），這兩位冠亞軍後來在網路上，陸陸續續看見報導，原來在他們美妙的歌聲後面，都有著比歌聲更令人感動的故事。

        Paul Potts從小其貌不揚，老是被欺負，對自己唯一有信心的是自己的歌聲，在參加一次模仿歌唱大賽中，得到了不小的一筆獎金，Paul沒有因此樂昏頭或是想靠此業維生，他買了機票去義大利學歌劇，回國後卻是災難不斷，先是盲腸炎住院，住院期間有發現自己有了腫瘤，一連開了兩次刀，厄運並未因此擺脫，出院沒多久又因為單車意外，摔斷了鎖骨就醫。為了償還醫藥費，只好當起手機銷售員，靠著微薄的薪水過生活。

        而Connie Talbot也好不到哪裡去，他會開始唱歌是因為祖母癌症住院，一歲多的他為了替奶奶打氣加油，他開始唱歌給奶奶聽，最後祖母還是因為癌症過世，Connie Talbot就在祖母的告別式上，獻唱他參加BGT比賽的成名曲「Somewhere Over the Rainbow」，Connie知道家中狀況僅靠父母微薄的薪水過日子，所以沒東西給祖母加油，所以只能用歌聲獻給他的奶奶。

       說實話，每次看見他們的表演，眼淚真的快要流出來，他們的演出真的很棒，有沒有一百分？坦白說沒有，但是那份真情與後面的努力，卻讓人為之動容，尤其當我看見Connie最後用著微弱顫抖清脆的聲音，唱著

       If happy little bluebirds fly
       Beyond the rainbow

     2006年6月14日在博物館同仁的牽線下和一個女孩一起去吃了一頓法國菜，地點在台中的鹽之華餐廳，我開了一瓶法皇路易十四……礦泉水，這一餐開啟了我與他的樂章，隨著研究所的開學，工作與課業的兩頭忙碌，每次休假總是回台北上課，沒有太多的時間可以陪伴他，但他總是願意耐心等待，瞭解體諒知道我現在正在做的事，是為了未來正在打拼。

    時間到了2008年3月29日，這一天我又訂了我們第一次約會的餐廳，又開了一瓶法皇路易十四……礦泉水，可是這一次的用餐……

   ← 餐廳的外觀與標誌，公雞是法國的象徵有創意的將它設計成康康舞造型。

    說也奇怪，服務生將我們安排到全餐廳唯一的小隔間，避開了用餐的喧囂聲，隔間內黑色的地板上撲滿了玫瑰花瓣，餐桌上也是玫瑰花瓣，點上蠟燭，水杯中還有一朵鮮紅的玫瑰花，透過落地玻璃窗可以隱約可見美術館綠園道的人們，這個位置真是絕妙啊！

 ← 真是不錯，燈光美氣氛佳，搭上美食真可以說是高檔享受！

    菜單沒看點了主廚創意料理，今晚所有的一切就請主廚為我們作主，當然希望今晚有個美好的回憶～上了第一道開胃菜「黑鮪魚肉＋手工千層餅棒＋現打蕃茄汁」，新鮮生食的Toro上面加了點芝麻，讓鮪魚除了滑順入口之外，多了點芝麻香氣，而千層餅棒與鮪魚口感恰恰相反，搭配上蕃茄汁。根據服務人員說法，這道菜是要撩撥起食慾。

 ← 東西不多卻味道鮮美，每一口都在嘴中慢慢發酵，慢慢下嚥。

     第二道沙拉「烤鵝肝與白酒焗蘋果＋冷鵝肝醬＋白酒凍＋高麗菜葉與香蒜麵包＋三種Sauce」，鵝肝的味道真的是筆墨難以形容，那香氣隨著兩種不同的料理方式，在舌尖炸開整嘴都是，搭配上三種Sauce一瞬間又多了好幾種變化，其中那二十年的醋醬，更是讓冷鵝肝的味道呈現出反差，香的不得了！奢侈的將鵝肝醬塗抹在高麗菜葉與香蒜麵包，我只能說一句，鵝肝啊！不虧是法國料裡中的瑰寶啊～

 ← 白酒凍的味道也很特別，鵝肝啊～鵝肝！我只能說你把一切平凡的食材都變美了！

    第三道是麵包「法國麵包＋新鮮奶油」，看起來很陽春，法國麵包也不是那麼特別，奇妙的是塗麵包的奶油，好純～好濃～好香～電視上廣告的牛奶台詞，在我吃到這個奶油時，我覺得那個廣告是騙人的，乾乾的法國麵包塗上了奶油就變的滑嫩，搭上原本酥脆的外皮，形成兩種有趣的口感，同時並存在口中。

 ← 就是那個鋁箔包裝的奶油，讓我後來又加點麵包，硬是把他抹完，實在不忍心浪費也貪吃啦！

    第四道原本是湯，主廚說要讓我們的胃別被湯佔掉太多空間，所以把他改成另一道菜「干貝＋椿雞」，主廚還在餐盤旁打上奶泡裝飾，干貝上灑上了松露，椿雞的底下用的焗考起司打底，配上獨特的Sauce 真是有意思，其實大熊的體質是不太能吃干貝的，吃了宿疾會發作，但是美食在前哪顧的了這麼多，先嗑了再說～事實證明，食材新鮮根本就不是問題......

 ← 松露、干貝！一黑一白的搭配，讓我忘了我的特殊體質，肆意的讓味蕾享受短暫的解放～

    第五道菜上的是湯，奇怪～不是主廚說不讓湯佔空間，怎麼又出湯了？結果，用了咖啡杯來裝湯，用較少的量來讓嘴巴口感換一種方式品嚐，濃郁的湯頭是用玉米、奶油、馬鈴薯泥去熬製裡頭有鮑魚片，用杯子持拿方式餟飲濃湯，再用湯匙食用鮑魚，滑順的濃湯飲用與帶有嚼勁的咀嚼之間創造出兩種不同的口感，搭上香蔥與奶泡蓋過玉米與奶油的味道，讓餐點呈現多元視覺與味覺得刺激。

 ← 小而美的湯品，搭配上美麗的餐具，感覺春天的氣息已經悄悄來臨。

    第六道菜是前菜「鯛魚＋橄欖蔬果」，主廚用了迷迭香來製作醬汁，蔬果橄欖的部分則是在用較酸的味道，來提升魚的鮮度與口感，這道菜盤飾美麗，吃起來感覺有一些油，卻在食用橄欖與蔬果時又平衡了回來，迷迭香的味道給我的感覺還挺特別的～

 ← 有點油的前菜，讓我有點訝異。不過盤飾上配色讓人視覺感受度滿分。

    還在想剛剛前菜有點油，第七道上的是Sorbet～口味是梅子！冰冰微酸帶甜的感覺，正好把舌尖上的油味給去除，當梅子的味道從嘴巴直衝腦門之際，就這樣突然有點想念起剛剛那道鯛魚，真的是很奇怪的感覺，當然看見Sorbet上陣了，也就代表主菜緊接著要上場了！

 ← 小小的一球，卻是一個重要的關鍵，全餐之中不可或缺的一道菜，想想人生就該扮演這種角色（吃飯就吃飯還想什麼人生哲理～會不會太累啊？！）。

    第八道主菜上陣，內容包括「澳洲和牛的菲力與肋眼＋巴西磨菇＋花椰菜泥＋馬鈴薯千層派＋白腰豆」，裡頭有個菜名我忘了！服務人員說那是時令鮮蔬，只有這個季節才有～牛肉的部分針對了兩個部分不同的口感，主廚選用了紅酒果醬與藍莓醬兩種醬汁，藍莓乍聽之下感覺很怪，但是品嚐時卻發現搭配鮮嫩的肉質，真的是絕妙～三分熟左右的嫩度佐以微甜酸的藍莓，我只能說味蕾在開花～ 至於另一個醬汁，則是主廚精心特調，味道與藍莓截然不同，肉質的肉汁混合著紅酒果醬，濃郁中又帶著水果的清香。巴西磨菇，好野～怎說？一入口就是濃濃的蕈類味，很嗆！但是那種嗆的感覺是新鮮，我開玩笑說，這真的吃多了會成為猛男一枚。花椰菜泥與馬鈴薯千層派，則是利用了我們熟悉的食材，透過精緻的烹調與刀功，呈現出真功夫的料理。

 ← 餐具造型都不同，服務人員每上一次菜就整理桌面，讓我捨不得動刀叉吃他們。

    小時候住在台北市中山區的違章建築裡，雖然是在首都市中心，但是在那裡的童年生活卻是精彩萬分，小的時候阿公在每天晚飯後，就會帶我去小商店裡買「養樂多」，從小就奠定下了成長成為神豬～喔不！是成為大熊的良好體魄。當然在那低矮的房舍群中，午後就會有賣花生粉裹白砂糖麻薯的答答答聲（鐵條與鐵皮的敲打聲），賣麥芽糖夾餅乾的嘎嘎嘎聲（竹子做成的滾筒發聲器），買豬血糕的喊叫聲（本省老伯伯的特殊口音），或是三更夜裡買米茶與萊陽桃酥的呼呼呼聲（攤販上那支有著長長壺嘴的茶壺，不停冒出的沸騰滾燙音。）賣肉粽的叫賣聲（第一起跳樓壓死賣肉粽就在我家這裡。）賣臭豆腐的錄音帶「跳針」播送（印象中我叔叔跟我說那是壞掉的東西，小孩子不可以吃 >_<。）一一構築起我小時候的印象，每當我又聽到這些聲音時，腦海中就充滿了畫面。

    當然讓我印象深刻的就是爆米香，小時候班上有位女同學名字叫做彭美香，還記得因為諧音的關係，所以綽號就叫「爆米香」（台語），說實話～我小時候對個行業很好奇，爆米香攤販就用那個長長的鐵籠，外加一個不停滾動的鐵罐子，轟隆的一聲，交到他手上的白米漲大了數十倍，小時候哪知道甚麼科學原理，只知道熊媽給的一杯米外加幾十元，下午就有好吃的ㄌㄟ！（無意間透露小時候，大熊每天下午午睡醒來後，都有點心可以吃。）就這樣印象裡，火爐、鐵罐子、大鐵籠成了爆米香的代名詞。

    小時候胸有大志認為長大後，要賣上述所有的東西。大熊的爸爸會幫大熊設計一台車，車上有所有的這些東西，然後長大後的大熊就可以開著這台車，去賣這些好吃的東西，熊爸那時還跟我說～我永遠記得他說要把爆米香的鐵籠設計在車子前面，讓整台車子看起來像戰車一樣！好酷……（後來才知道，熊爸會跟我瞎起鬨完全就是因為《嘉禾三寶》的《快餐車》這部電影的影響。）當然～大熊長大後，沒有實踐小時候成為《快餐車》或是爆米香戰車的夢想，卻在二十年後的博物館完成了夢想。

 ←  1984年《嘉禾三寶》成龍、洪金寶、元彪所主演的《快餐車》，成龍的電影是我小時候賀歲片的不二選擇。

    配合博物館的稻香特展，請來了爆米香達人來館內示範表演，轟隆的聲響又勾起了畫面！昔日那個蹲著看爐火與旋轉鐵罐子的大熊，又開始莫名的興奮爆衝！一整個中午頂著冬日，伴隨米香與兒時記憶，讓我快樂的度過一天。小時候就很想拉爆的夢想，也在今天實踐了！好開心～分享圖片，大家一起憶兒時吧！

 ← 看看我開爆的瞬間，照片上有米香飛濺！人客啊～你就知道這爆炸威力有多大。

      這一支影片是去年Youtube所選出來年度最佳上傳影片之一，每當我覺得生活壓力或是心情不佳時，我就會將他點選出來看，每一次看見第一個向主角抱抱的老太太，眼睛就會開始濕濕的。把他放在部落格裡，就讓影片中的抱抱感覺撫慰你受傷的心吧！

     今天早上我送您最後一程，本想會有很多時間從您的身上去學習，但是人總是在需要時，才會想起失去了很多寶貴的時間。早上的天空有點陰沈，早年航行海上的您，看到這樣的天氣不知道今天是否適合出航？

    您的經驗與成就，恐怕是我這後生小輩也無法超越，當我看見您的身影出現在世界各地，面對濤天的巨浪不改其色和那無比的勇氣決心，一瞬間我還是無法相信病魔將您擊倒，面對陌生世界是如此開朗樂觀的您，相信這一路您也是無懼前行。

    船的天地是在海上，停泊港口只是歇息。今天您離開了，我送您想像成您張開了船帆，準備開展一段新的旅程，我揮手我哽咽，心中雖不捨但我知道，您留給我的不是簡單的幾句話語，更多的是您那開懷的笑容與帶給我們的歡愉。

    別了！說聲再見…今天的風不小，天上的雲走的快，天還有點冷。伯父…我還想再提醒您，慢走…好走…我會記得您…送上你最愛的《In My Life》。